Connaissance des bonnes pratiques de la gestion des stocks et des approvisionnements sur Marseille

Etude des interfaces entre différentes fonctions : Achats, Production et Finance
Analyse des consommations et des stocks
Ciblage des articles nécessaires par analyse de Pareto et ABC
Méthodologie pour l’étude globale du stock
Aperçu de différentes approches des taux de rotation
Présentation du calcul des coûts de passation de commande et des coûts de possession des stocks
Méthodologies de la valorisation des stocks (prix moyen pondéré, FIFO, LIFO, prix standard)

Intégrer une méthodologie de réapprovisionnement
Connaitre le système à quantité fixe et périodicité variable :
- Besoin prévisionnel annuel approximatif
- Seuil ou point de commande
- Quantité économique de commande
Connaitre le système à périodicité fixe et quantité variable
- Périodicité économique de commande
- Besoin pour la période séparant deux réapprovisionnements ou niveau de recomplètement
Présentation du stock de sécurité
Système de remises sur quantités

Intégrer une méthodologie de prévision
Connaitre la régression linéaire
Les aspects du lissage exponentiel
Dispositif de saisonnalité des produits
Favoriser l’appropriation par une simulation sur l’ordinateur

La phase de synthèse
Procéder à un audit de la fonction gestion des stocks et des approvisionnements
Avoir un aperçu des différents indicateurs de la fonction approvisionnement